On entend parfois ici et là (surtout là) que les clients
sont infidèles par nature et pratiquent le zapping chez leurs fournisseurs. Je
parle ici des clients" individus" comme toi et moi bien entendu. Ce
n'est pas toujours vrai et il faut rappeler que la qualité n'est pas une
science exacte et qu'il y a autant de situations à gérer que de types
d'entreprises et de typologies de clients. Cependant, la satisfaction des
clients, si elle n'assure pas une fidélité à toute épreuve, n'en demeure pas
moins une importante composante. La
preuve, le dimanche matin, lorsqu'on a un peu plus de temps que d'habitude, on
voit souvent une affluence dans certaines boulangeries réputées pour la qualité
de leurs produits. Personnellement, je n'hésite pas l'été à faire de ma boulangerie
préférée - qui est à 50 km de chez moi - le but d'une balade en moto.
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Il y a 1 an
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