Qualité : éduquer les clients (suite).

Dans la même veine que le message d’une semaine passée, une petite histoire vraie dans un restaurant en Suisse.

Un jeune type s’assied et il consulte son Smartphone.  Le serveur s’approche et lui demande ce qu’il veut manger. Sans lever les yeux de son portable, le type commande :

- Une entrecôte saignante.

- Je n’en ai pas répond le garçon.

- Alors donnez-moi un faux filet saignant, demande le jeune type toujours sans lever les yeux.

- Je n’en ai pas non plus.

- Il n’y a rien dans ce restaurant. Qu’est-ce que vous pouvez me servir.

Et le garçon :

- Si vous voulez bien me regarder, je vous dirai ce qu’il y a sur la carte.